Mission

Scegliere..........profonda sensazione di dirigere la propria vita dal timone della nave..........decidere con coscienza di causa effetto anche nella vita di tutti i giorni..........soffermandosi..........ponderando per poi agire col cuore e con passione..........perchè le cose fatte con amore son più buone!

Noi scegliamo il meglio per te.......... e Tu?

APICOLTURA

Rigorosamente biologica nel rispetto delle api

DIDATTICA

Vuoi diventare apicoltore? Vieni con noi a imparare!

PRODOTTI

Mieli, polline, cera e altro tutto Bio

AMIAMO LA TERRA ED I SUOI FRUTTI

Utilizzato già mille anni prima di Cristo, il miele era considerato il “cibo degli dei”. Gli antichi popoli ne sfruttavano tutte le numerose proprietà: lo impiegavano con scopo curativi o nella cosmesi (come crema, unito all’argilla, all’acqua e alle foglie di cedro) e ne facevano largo uso in cucina. La tipica espressione “luna di miele” nasce appunto da una particolare bevanda (formata da miele, lievito e acqua), chiamata "idromele", che nell'antichità veniva fatta bere agli sposi come augurio per propiziare l'arrivo di un figlio maschio.

Il miele è formato quasi esclusivamente da zuccheri e “vanta” un’alta concentrazione di fruttosio. Tra le sostanze dolci esso è l'unico che deve tutte le sue caratteristiche alla natura (piante e api) poiché non subisce alcuna manipolazione da parte dell'uomo, prima di arrivare sulla nostra tavola.

 

 

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